Un article de synthèse de la revue GéoEconomie sur l’innovation technologique en Agriculture consultable en ligne à l’adresse suivante : http://www.cairn.info/revue-geoeconomie-2016-3-page-159.htm
Résumé : L’agriculture, et l’agroalimentaire associé, ont pour objectif global de développer des systèmes agricoles et alimentaires durables, ce que l’on peut décliner dans une recherche de triple performance, à savoir une performance économique et productive, le respect de l’environnement dans ses différentes dimensions et l’acceptabilité sociale, par les agriculteurs eux-mêmes et par la société. La robotique, les biotechnologies et le numérique sont trois champs d’application de l’innovation agricole et illustrent cette relation complexe qu’entretient la technologie avec le vivant. Ces innovations, et plus particulièrement celles du numérique, vont profondément modifier le monde agricole et ses rapports avec les consommateurs.
Référence : Bellon-Maurel, V., & Huyghe, C. (2016). L’innovation technologique dans l’agriculture. Géoéconomie, (3), 159-180.