Le centre d’étude et de perspectives du ministère de l’agriculture a publié une étude synthétique en 4 pages sur les perspectives de la blockchain en agriculture et en agro-alimentaire :

Un document qui complète bien l’étude que la chaire AgroTIC avait faite sur le sujet en 2017 : https://www.agrotic.org/wp-content/uploads/2018/11/2017_ChaireAgroTIC_Blockchain_EtudeOpp1.pdf